스타벅스 베트남 커피핀 사용법! 커피 내리는 방법!

 
 
베트남에서 사 온 스타벅스 커피핀.
일반 커피핀보다 가격이 있지만 맘에 들어서 내 것 + 선물용으로 여러 개 구입했다.

 

베트남 호치민 여행 선물 기념품 추천 1 : 스타벅스 편

 
 
일반 스탠 커피핀과 구성은 같아서 사용법은 동일하다.

 
 

 
 

블랙색상이고 알루미늄으로 되어 있어 튼튼하진 않지만 열전도가 좋다. 
마감이 날카로워서 세척 시에 다치지 않도록 주의해야 한다.
커피 브루잉 팁 설명서가 동봉되어 있다.

 
 

 

 
기존 갖고 있는 스탠 커피핀 중 1잔(1인)용 사이즈와 비슷하다. 
식세기를 사용 중인데 알루미늄은 세제로 인한 변색이 있어서 스탠이 여러모로 편리하다. 
 

 

 
준비_
원두는 프렌치 프레스에 사용할 크기로 20g 준비. 
물 온도는 90~96도 (하지만 크게 신경 쓰지 않는다)
 

 

 

스타벅스 커피핀 사용방법

 

 
 

1. 필터를 깐다( 없으면 생략해도 됨)
필터가 있으면 원두가루가 떨어지지 않고 커피 맛도 조금 더 부드럽다.
 
2. 프렌치 프레스 크기로 간 원두를 20g 넣어준다

 
 

 
 
3. 프레스 필터로 원두를 평평하게 만든다는 느낌으로 가볍게 다져준다.
 
4. 드립커피를 내릴 때처럼  마중물(?)을 내려주는데 40ml 정도 붓는다. 10초간 휴지.
이때 프레스 필터를 제거하고 물을 부어도 상관없다.

 
 

 
 

5. 프레스 필터가 있는 상태에서 약 140ml 물을 내린다. 열이 빠져나가지 않도록 뚜껑을 덮고 휴지.
 
6. 40ml를 더 넣고 6분간 더 휴지 한다. 
 

 

 
 

7. 진하게 먹고 싶을 땐 6번 과정을 생략하기도 한다.
커피핀이 뜨거우니 옮길 때 조심. 주로 아이스로 먹거나 연유커피를 만들어 먹는다. 
 
 

---

 
위 방법 외에도 새롭게 커피를 내리고 싶다면 커피핀에 칼리타 웨이브 필터 155 사이즈를 사용해 브루잉을 하는 것도 다른 방법이라고 소개하고 있다. 
 
다양하게 커피를 내려 마시기 때문에 커피핀은 자주 사용하진 않지만 가끔 아주 진한 커피를 마시고 싶을 때나 달달한 연유 커피가 먹고 싶을 때 사용한다. 
 
베트남 여행 후 친구나 가족에게 베트남 커피를 커피핀을 사용해 내려주는 것도 또 다른 여행 선물이 될 듯. 

 

예쁜 스타벅스 커피핀도 사 왔으니 한동안 커피핀으로 아침 커피를 즐길 수 있을 것 같다.